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  大賣場用一片簡單如驗孕棒般的快篩檢驗試劑，就可以檢測肉品中有沒有瘦肉精，現在牛、豬、雞都出問題，吃得心驚膽跳的消費者，應該也希望自己手上也有一支快篩試劑，可以隨時測所吃的食物安不安全，台灣尖端先進生技醫藥公司執行副總經理徐文騮說，這個願望最快下個月就可以實現。

徐文騮說，目前台灣開發瘦肉精檢驗試劑的只有一家，雖然在市面上也曾看過來自大陸的產品，但他們曾進行過測試，發現這些產品的敏感度低，偽陰性又高，所以該公司的產品還是反應最快而且最專一的檢驗試劑，因此大陸才會跟台灣尖端先進生技醫藥公司購買。

由於用的是酵素免疫法，所以特性是檢驗很快又很準，但是徐文騮也提醒，目前該公司的瘦肉精快篩試劑是適用於賣場業者，因為酵素免疫法，主要是利用抗原抗體的免疫反應原理，如果肉品不新鮮，會產生約10％的誤差率。

一般大賣場採購的都是新鮮冷凍肉品，所以採用剛解凍下來的血水，都還很新鮮，若是消費者買回來已經冷凍又退冰多次，造成肉品不新鮮，就可能影響檢驗的結果。

而因為最近不只美牛、紐澳牛肉接連出問題，連國產豬肉都被爆含瘦肉精，徐文騮說，美牛事件爆發前，台灣每月僅約1000片快篩試劑訂單，最近快篩試劑的訂單暴量到3、4萬片，再加上每個月固定已經要提供中國大陸4、50萬片的合約供應量，所以現在生產線有點吃力。

所以若要供應一般民眾也能購買，最快要在下個月才可能有足夠的供應量。目前快篩試劑每片市價100元，不過目前快篩試劑1種試劑只可驗1種瘦肉精，現在熱賣的是常見的萊克多巴胺試劑。另外，該公司還有進階版，可同時檢驗6、7種瘦肉精，但只適合實驗室使用，目前一般實驗室中簡單的判讀機都可得到結果。

不過徐文騮也強調，快篩試劑只適合初篩，篩檢陽性後再送衛生單位進一步採取「液相層析串聯質譜儀（LC/MS/MS）」檢驗方法，才能得到最準確的最後判定。

圖說:快速檢測試劑檢測結果的照片，一條線是陽性，兩條線是陰性。（台灣尖端先進生技醫藥公司）

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